กล้วยเป็นผลไม้เล็ก ๆไม่ใช่ผลไม้หรือผักอย่างที่หลายคนคิด ในบทความนี้เราจะพิจารณาปัจจัยหลายประการที่ช่วยให้เราพิจารณาผลไม้ชนิดนี้ว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าเหตุใดนักพฤกษศาสตร์จึงตัดสินใจได้อย่างน่าสนใจ
ผลไม้กับเบอร์รี่ต่างกันอย่างไร?
มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผลไม้ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือแห้งและเนื้อ ประเภทแรก ได้แก่ ถั่วลูกโอ๊กมะพร้าว ฯลฯ ส่วนประเภทที่สอง ได้แก่ ลูกแพร์เชอร์รี่กล้วยและอื่น ๆ อีกมากมาย
ในทางกลับกันผลไม้เนื้อจะถูกแบ่งออกเป็นผลไม้ที่เรียบง่ายหลายผลและผสมกัน ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงเป็นผลไม้ที่มีเนื้อง่าย ดังนั้นจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ผลเบอร์รี่ถือเป็นผลไม้ แต่ไม่ใช่ผลไม้ทั้งหมดที่เป็นผลเบอร์รี่
กล้วยจัดอยู่ในประเภทที่กำหนดส่วนของพืชที่พัฒนาเป็นผลไม้ ตัวอย่างเช่นผลไม้บางชนิดมาจากดอกไม้ที่มีรังไข่ 1 อันในขณะที่ผลไม้บางชนิดมีรังไข่มากกว่าหนึ่งรัง
นอกจากนี้ยังมีการจำแนกประเภทที่สำคัญหลายอย่างที่ช่วยให้เข้าใจว่าผลไม้นั้นเป็นเบอร์รี่ผลไม้หรือผัก
ในการเรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้จะต้องเติบโตจากรังไข่เพียงอันเดียวโดยปกติจะมีผิวที่อ่อนนุ่ม (exocarp) และเนื้อภายใน (mesocarp) รวมทั้งเมล็ดอย่างน้อยหนึ่งเมล็ด กล้วยมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดข้างต้นทั้งหมดซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ อย่างถูกต้อง
กล้วยไม่ถือว่าเป็นผลเบอร์รี่
ในใจของหลาย ๆ คนผลเบอร์รี่ไม่สามารถมีขนาดใหญ่ได้ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเชื่อได้ยากว่ากล้วยเป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่น่าแปลกใจเนื่องจากกล้วยถูกเรียกว่าเป็นผลไม้ในวรรณกรรมสื่อและโทรทัศน์
สิ่งที่น่าสับสนยิ่งกว่านั้นก็คือความจริงที่ว่าบางครั้งนักพฤกษศาสตร์ก็ไม่เห็นด้วยกับการจำแนกประเภทของผลไม้บางชนิด ดังนั้นคำว่า "ผลไม้" จึงถูกใช้เพื่อกำหนดผลไม้ส่วนใหญ่รวมทั้งกล้วยด้วย
ผลไม้อื่น ๆ ที่เป็นผลเบอร์รี่
กล้วยอยู่ห่างไกลจาก "ผลไม้" เพียงชนิดเดียวที่อยู่ภายใต้การแบ่งประเภทของเบอร์รี่ จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ผลเบอร์รี่ยังได้รับการพิจารณา:
- มะเขือเทศ
- แตงโม
- กีวี่
- อาโวคาโด
- มะเขือ
เช่นเดียวกับกล้วยผลไม้ทั้งหมดข้างต้นเติบโตจากดอกไม้ที่มีรังไข่ข้างเดียวมีเนื้อด้านในและมีเมล็ดอย่างน้อยหนึ่งเมล็ด
โดยสรุปฉันอยากจะเตือนคุณว่าผลเบอร์รี่ได้รับอนุญาตให้เรียกว่าผลไม้ แต่ไม่ใช่ผัก
